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拿到押金,王老板的难题解决了,顿时眉笑颜开。
他很大方地告诉易星辰,这个月的月租他已经交了,到月底还有大概半个月时间,这租费就算是送给易星辰,作为庆祝他开店之用。
易星辰想了想,问道:&ldo;王师傅,你既然要离开,这些厨具想来也不会再用,不如二手价处理,一并卖给我吧。
&rdo;
这间店铺很小,易星辰不可能把它改成什么大饭馆之类的,快餐是最好的选择。
既然打算做快餐,不需要多好的厨具。
如果能用二手处理价一并顶下这炒菜馆里的厨具,不仅可以省一笔钱,也不用再额外花功夫去购置了。
王老板呵呵一笑,他没什么不同意的,爽快地以一千两百元的价格,把包括小型电冰箱、桌椅在内的厨具,全部卖给易星辰。
顺利卖掉店里面的物件,换来一笔小钱,王老板也很高兴,他带着他的婆娘,拍拍屁股迅速走人。
得到一间可以立即投入使用的炒菜馆,易星辰心情很是放松,接下来就可以直接招聘人手了。
易星辰打算了一下,准备眼下先招进一名炒菜师傅与一名服务员,开店营业再说,如果以后有需要,再另行补充。
找来王老板剩在店里的红纸和浆糊,易星辰写了一个招聘厨师和服务员的公告,直接就贴在炒菜馆的门口。
然后,易星辰没有在店里坐等员工上门应聘,而是去一间网吧里上网,查询中海市有没有什么厨师学校。
在店铺门口贴招聘公告,不一定能够招来合格的厨师,易星辰需要多管齐下,同时去厨师学校看看,也许会有更好的选择。
不过,出于保密配方的原因,易星辰不会让往后在店中工作的厨师,知道舒心调料的秘密,而是只会将它作为一种特殊的调料,磨成粉末,交给厨师使用。
这并非关于信任与否的问题,而是他一旦让厨师知道了舒心调料的特殊性,又该如何解释舒心调料的来源?多一事不如少一事,保持神秘感为妙。
中海市多数厨师学校,都是属于专科类的院校,且不少是民办的,有长期培训也有短期培训。
易星辰要开的是快餐店,也不需要请一位顶级厨师,只需要一位能够炒菜,味道还不错的厨师就可以了。
易星辰还想到一个问题,这些学校毕竟是以培训为主,不一定会接受除特定形式,如专场招聘之类以外的临时招聘,想来,如果易星辰直接上门要人的话,厨师学校说不定根本不会搭理他。
因此,易星辰找了一间复印店,复印了十张招聘厨师的小广告,准备去厨师学校张贴。
在广告里,易星辰简单列明店规模不大,以快餐经营为主,并明确开出了3000元的月薪,最后附上说明:&ldo;有意应聘的厨师者,明天下午三点整,到中海工业大学学院街某某号的店铺里面,进行一次现场考核。
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炒菜师傅3000元的工资数目不算多,但是对于一家小型快餐店而言,绝对够诚意了。
易星辰相信应该能够吸引厨师学校里的不少初级厨师。
因为,在中海市,一名刚出道的新手厨师,则未必能有这个薪酬。