【嚯，好家伙，富贵你这是准备转型做大胃王了？】

【这是一整头羊吗？富贵你真的富贵了啊？上次还抠抠搜搜的只买羊蝎子呢。

】

【说了我不喜欢吃羊肉，怎么又是羊肉啊】

现在直播间的人数不多，左琼琼准确的看到了上面的评论，回道：“最近赚了一点小钱，我们吃点好的，当然这也不全是我吃，一会儿做好了分一下。”

说着又从车厢里面拿出来一块牛肉，“不喜欢吃羊肉的等我一会儿做牛肉哈！”

【富贵真是贴心，什么人才能娶到这样的老婆？】

【主播不是有两个孩子了吗？】

【孩子是哥哥的，主播还是单身哦】

左琼琼说完之后就将手机放在支架上，自己把羊头卸下来。

宰羊的师傅已经把羊头和骨架链接的骨头砍断了，左琼琼只用刀就能轻松的把羊头卸下来。

“这个羊头的异味还是比较重的，我们先把它放在盆里面，加入满满的清水，再加上一些醋浸泡几个小时。”

“醋不仅能去除羊头里面的异味，还能软化羊头表面的杂质，清洗的时候更加方便”

【够了，主播可以跳过了，我我害怕。

】

【我也害怕，不能接受头之类的】

【怕什么呀？兔头和鸭头那么好吃，这羊头肯定也不错！

】

【好残忍啊，主播记得加麻加辣，我就喜欢吃重口的！

】

左琼琼：“额，今天的不能加麻加辣了，我们要做的是五香口味的”

第42章大吉大利，今天吃羊

在羊头浸泡的功夫，左琼琼将剩下的羊肉都分解开来。

她准备先做一个麻辣羊蹄，正好可以赶上今天的午饭。

将卸下来的羊蹄清洗干净焯水，油热之后放去葱姜蒜和干辣椒花椒爆香，然后加入一勺豆瓣酱，把焯水的羊蹄倒进锅里面翻炒。

炒出香味之后加入生抽老抽之类的调味，料酒去腥，和一些香料增香，差不多的时候不用着急加清水，直接来上一瓶啤酒。

如果啤酒不能没过肉的话，再加入清水持平，都完成之后就可以放在厨房里面炖着了。

拆鸡肉这事左琼琼经常干，但把一整头羊拆解还是比较麻烦的。

她在网络上找到了好几个教程，感觉信心满满了才开始动手。

这一只羊大概有两百多斤，自然是不能全都给陆清晔送过去的，左琼琼准备先把羊排和适合做羊肉干的部分拆下来，剩下的则是分给丽姐以及左大福的家里。