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全村谗嘴
苏氏本来是心疼,可一看见几个正在长个儿的娃,那话就咽了下去。
娘儿俩洗完肉后,割了两块肉出来,抹了盐,就挂在灶台上面,烧火做饭的时候,腊肉也就薰出来。
剩下的,用来切一般炒肉丝,另外的则打算炸出一盆脆酥肉来。
酥肉的做法不少,到时候可以弄成糖醋味儿的炸酥肉,还可以做酥肉汤。
家里的菜苗也快要成长,到时候还可以拔一些新鲜菜苗做成肉汤,在这样的冬天
光是想想,郑秀玉就跟着咽口水。
酥肉的做法就妙在一个蛋清还有盐的比例,当然,还得撒上一些花椒这一类,中火下锅炸成金黄色出锅。
在炸的时候,几个在院里面玩儿的娃儿各种躁动。
前来找宝东的村里面的六狗儿,还有小七几个,一边吸拉着这个味道,一边可怜巴巴地讲条件。
“好香啊,宝东我们也尝一点,就只尝一点点好不
好”
宝东冷哼一声,“不行。
要吃自己家去,找你们娘。”
宝南到是略大方一些,“那个,就一点点啊。
说好的就只要一点点”
宝南这个手散的,一直以来就是谁有东西给他,他后腿就可以拿出去。
有时候就算是自己饿肚子也不愿意别人失望。
就因为这样,所以宝东觉得自己的心都操碎了。
“宝南,娘很辛苦的在炸,别招的娘不开心。”
“哦。”
宝南想了想,最后跟几个小伙伴儿咬耳朵。
“到时候我娘肯定会给我们一人一份,到时候我把我的一份分你们尝一点点呀。”