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而东市主打贵族化,所售卖的都是较为昂贵的商品,去那里的人非富即贵。
姜菀摸摸口袋,还是选择了去西市。
虽说不少东西坊内摆摊的小贩也会卖,但坊内空间有限,无法满足开店的大量需求,因此想要“进货”
,还是要来西市。
姜菀一路看过去,发觉果然有不少高鼻深目的外族人来此做生意。
她正想着淘些什么东西回去,一低头便看见一个妇人面前的箩筐里堆着不少黄绿色的果实,不禁好奇问道:“这是什么?”
那妇人淳朴一笑:“小娘子,这是薜荔果。”
姜菀一时间没有反应过来,呆呆地重复了一遍:“薜荔?”
妇人很热心地解释:“这果子捣碎揉搓后可以做成凉粉,无需添加其他东西。”
姜菀恍然大悟,如获至宝。
红豆酥饼和多肉葡萄在缺乏现代化工具的古代,这样纯靠手工就可以制作食物的果实是多么的难得!
姜菀当机立断买了一些,那妇人亦是毫不吝啬地传授了她制作凉粉的小秘诀。
回家后,姜菀先将薜荔放在一旁,打算先把今日给学堂准备的点心装箱。
她准备的点心是绿豆糕和红豆酥饼,饮品则比较简单,把葡萄洗干净捣烂,再倒入冰镇的茶水和煮熟的小丸子,加一些糖,就是一杯简易的多肉葡萄了。
冰凉的口感正好可以用来解糕点的甜腻。
剥下来的葡萄皮洗干净,加水煮出颜色,再将那水倒入茶中,煞是好看。
点心备好了,姜菀把糕点用油纸包起来,葡萄饮则按着二十余人的量装进了一只银制的壶里。
用银壶,也是求个双方安心。
周尧这些日子马不停蹄地按着姜菀的要求,如期做出了模具。
其中就有一只木箱,正好可以用来装送往学堂的点心。
木箱分两层,底部做了凹槽,可以将包装成块的点心和装满液体的银壶稳稳当当地嵌在箱底。
内壁也预留了一定的空间,待点心装好,姜菀塞了些柔软的棉花布匹进去,减缓震动,也能留住凉意。
一切妥当后,周尧将箱盖盖紧,搬起木箱放上车,亲自护送着点心去松竹学堂,待学子们用完点心后再把箱子原样带回。
原本苏颐宁与姜菀商量的是每日她派人驾车过来上门取货,但姜菀觉得让自己的人亲手把点心交给学堂更安心,因此两人便取了个折中的法子,由周尧乘坐苏家派来的车去送点心。
绿豆糕是蒸出来的软糕点,放一放倒是无妨。
红豆酥饼是新鲜出锅的,在锅中煎得两面金黄酥脆,饼皮裹着豆沙馅,隐约透着内馅的颜色,甜香软糯,咬一口便会掉渣。
这样焦脆的饼须得趁热吃才能余香满口,放久了口感也会大打折扣。
因此,周尧片刻不敢耽搁,很快便上车离开了。
目送马车远去,思菱问出心底的疑问:“小娘子,我们的食肆何时重新开张?”
姜菀道:“不急。