因为城里前一阵子涌进来不少逃难的灾民，所以米粮菜肉都有些供不应求。

如今一斤羊肉的价格比往年高了几层。

就算你出得起钱，去的晚了也是连点羊杂都见不到。

槐二出去问了一圈，只空手而归。

因为今天答应了要给南门口的医棚送羊肉汤，四郎便做主把华阳留给他和饕餮的羊先杀一只。

陶二虽然好吃，也不是小气的人。

听了四郎的吩咐，二话没说就操刀去院中杀羊。

不一会就拿进来料理的干干净净的两半羊肉，一盆羊杂，一盆羊血。

因为人家郑大夫也是掏了钱请四郎做菜的客人，四郎便一心一意想让自家食客满意。

逃荒的饥民还是达官显贵在他眼里并没有多大区别。

妖怪们开的食肆，原本在意的也不是那几个铜板。

只是给城中饥民做汤，就不该弄那些华而不实的花样，只以吃饱为第一要务。

四郎在厨房里寻摸了一阵，找出了两袋栗子。

不知是青崖山什么时候送来的，除了不太新鲜之外，保存还算妥当。

想到栗子吃了最耐饥，而且甘平益气，能解羊肉之毒，他便决定煮一锅羊肉煨栗子。

把陶二料理好的羊肉剔骨切丁，放入栗子，再加酒，盐，姜汁，豆粉同煨。

剔出来的羊骨也没浪费，全扔进去与白萝卜，大葱，川椒同熬，熬出香味后就开锅撒一把干姜末。

有味斋这几日也没什么生意，前头又有王厨子照应，四郎便与陶二两个把做好的四桶羊肉汤搬上了马车，两个人直奔南门口。

路上行人稀少，偶尔可以看到有些屋檐下睡着几个饥民，盖着一床脏兮兮的破棉絮，像狼一样盯着这辆马车看，被赶车的陶二一一冷冷的瞪了回去。

越往南边走房屋就越破败，饥民也越多，有时候冷不防就看到墙根边坐着一个雪人，看形状也是圆头胖脑的可爱，却叫人莫名的打个寒颤。

车子行过一条小巷，忽听得有人高声叫卖：“卖黄齑啊~雪里红酱罗卜啊~芝麻菜白腐乳啊~~~”

四郎想到今年睡过了时节，有味斋里并没有腌酸菜做腐乳，估计这些平民小菜王大厨也不一定会做，便打算下车去买几坛。

刚把车停稳，就听到外面似乎打了起来。

四郎下车一看：卖咸菜的是一个大约十五六岁的少年，穿着一身单薄的夹衣，身子骨带着那种少年人抽条时期特有的瘦削，大约是沿街叫卖时间太长，面上冻得微微发青。

那些流民欺他年幼力弱，就围过来要抢他板车上的菜。

少年估计没经历过这种事，一时急的眼眶通红。

这车菜是他用来换救命钱的，绝对不能被人抢去。

他弱弱的解释了半天，围住他的饥民不退反增。

于是情急之下从车垫子里抽出一把砍刀，哆哆嗦嗦的拿在手里，也不知是寒冷还是害怕，四郎见他几乎浑身都在抖动。

两边对峙了一阵，流民终究还是退了开去。

少年舒了一口气，把砍刀又放回了车垫下面。

庆幸又一次凭着一把砍刀吓退了这群饥不择食的畜生。