许华当晚没有走，就和夫人赵美芝一起宿在了钟汉民家。

第六天，妹妹许梅和对门的邻居说好了，定下租金，二人将行李拎到房间，简单收拾了下，买了点樟脑，驱虫去味，大开窗户。

虽然是将近北方的供暖日期，但南方这里，不是很阴寒，此地毕竟有段时间没有人住，许华觉得还是空气流通些好，去去陈腐之气。

黄怀德早上兴冲冲的跑过来，邀请许秀冰的父母和他一起去吃早餐。

惠州当地的早餐，也是很有特色的。

此地隶属广州，汤粉文化堪称是广东餐饮文化的一大特色，也是惠州人的早餐首选。

说到惠州最本土的米粉，当属横沥汤粉，在惠州民间有句老话：“来惠州没有吃过横沥汤粉就等于没有来过惠州”

。

可想而知横沥汤粉在惠州人民心中的重要地位。

竹笊篱从翻滚的开水里将洁白的汤粉在很短的时间内烫熟，捞起倒入大碗，加汤汁，放上烫熟的三五颗青菜，以及姜丝，葱花少许，简简单单，一碗热腾腾的横沥汤粉完成了。

其味由胡椒粉占味，微辣，再加虾壳、猪骨等熬汤，汤味浓郁。

尤其是临近冬天来碗热乎乎的横沥汤粉，汤粉从入口开始，舌尖轻触，再由喉咙暖到胃。

许华当然不会拒绝，许梅识趣的没有阻止。

赵美芝笑意吟吟的也同意了。

两人跟着黄医生，穿街走巷。

此时，惠州的面貌，高楼并不多，小街小巷，街面上湿乎乎的，晨起刚下过冷雨，许华看黄怀德的身着并不多，而自己确实冻的发抖，关切道：“小黄，你不冷吗，穿的这么少？”

“许伯伯，这你就不懂得了。

我们南方人，别看大部分地区温度冷的没有北方那么低，但是我们这里没有暖气的，都是靠身体硬抗，实际上，我们比你们要抗冻。”

许华点点头，随后说道：“对，小黄说的对。

我想起来了，前年冬天我们大学来了几个南方院校的老师过来参观学习，当时那几位穿的就不多，一个个走在雪地里，精神得很，倒是我们这些北方人，被冻的缩脖子。”

实际确实有一点这样，北方人总说南方暖和，以此为根据，判定北方人一定是比南方人抗冻的，其实，对于一定部分的南方同胞来说，却不尽然。

不一会儿，三人来到横沥老圩一条约30米长的旧街上，一家售卖横沥汤粉的小摊位前，摊主是个四十来岁的中年人，身量中等，眼珠子又大又圆，说话瓮里翁气，手脚却是麻利。

有个女帮佣，肤色发黑，挺瘦的，说话快的像机关枪，但吆喝起客人，收拾起碗筷，十分利索。

这两人看到黄怀德，竟然低头恭敬地打招呼：“黄医生来了。”

、“黄医生早啊。”

摊位后，有三排长凳长桌，坐满了人，闻声看来，当下就有有一半人呼啦站起来，热情的招呼黄怀德。

“小黄，你来了，前天我还和你爷爷说你呢，好些天没见着了。”

“黄医生，今天我请你吃，一定要给面子啊。”

“黄医生，上次真是谢谢你了，我这病，多亏了你。”

.....

许华和赵美芝相视而笑，有人给他们三人让出了地方，待坐下后，就听摊主爽朗的笑道：“黄医生，我先给你们做。”