虽然不知道全氏为何突然放弃找她们发难的机会。

但既然她们放弃了，那就说明，安溪一家又能继续愉快的在镇子上过属于自己的日子了。

天刚亮，安溪就已经从床上坐起了身子。

打了打哈欠，伸展了慵懒的身体，眼睛困的挤出眼泪。

看了一眼依偎在她身旁睡得香甜的妹妹，安溪莞尔，旋即将被子往娈儿身上拉了拉，自己才出房去。

“啊，怎么洗了一把脸还犯困。”

安溪不停打着哈欠，险些干脆回房躺下继续睡好了。

但是如今手头紧，小摊贩们都来的早，她要是晚一些，恐怕连集市摆摊都挤不进去了。

河子镇的商业竞争还算良性有序的，对于小摊贩经营，讲究先到先得，如果你去的稍晚一些，那就没得位置了。

而那些酒肆茶馆酒楼之类的，以及那些固定的铺子则比较占据优势，不需要变动，只需要每日按时开张就可。

安溪准备了一些鸡蛋，将昨日储存在地窖里的猪肉拎了出来。

不止在镇上，就算是在村里，很多人家都会挖个地窖储藏食物。

或留来过冬，又或是是夏日炎炎，有些肉类只有储藏在阴冷的地窖里才不会烂掉。

安溪把猪肉剁的细碎，拌上香葱，又将自制的调味料混进去，撒点盐，这肉馅就搞定了。

至于要卖什么，她决定每天都做一样东西卖，每天变换着花样和口味，这样新颖独裁的方式，应该会吸引很多人都眼球吧？她心里想道。

今天就先做蛋包饺，她相信，蛋饺包一经出笼，肯定会吸引很多人前来观看的。

就像上次做蛋包饺一样的流程，安溪一切准备就绪就将蒸笼放进锅里蒸。

这次她准备的比较充足，总共十屉蒸笼，每个蒸笼放三十个蛋包饺，馅料适中。

锅里一下子放不下十屉，安溪就分三次蒸。

又往小推车里那个固定装煤炭的地方填上些煤球。

待十屉都蒸熟了就点燃煤球，把这些蒸笼放到距离煤球还有余处的上方固定点。

这样就能保持蛋包饺保持恒温啦。

如今煤球也好贵呀。

安溪撑着小脑袋犯嘀咕，想想她上辈子哪里有为钱担忧过半分？

只能道一句造化弄人。

安溪盘算着到时候应该卖个怎样的价格，才能盈利最大化？

煤球一个三十文铜钱，好贵……

一次放三个煤球，就九十文！

猪肉买了四百文银子，青葱十根根也就十文钱这样。

还有鸡蛋十个大概六文钱一个，就六十文。

满打满算也花了将近五百六十文钱！

如今她手头还余有几两。

十屉蒸笼每笼三十个蛋包饺，一共三百个蛋包饺。

除掉要拿出来试吃的十个蛋包饺，就还有二百九十个蛋包饺。

若是每个蛋包饺卖两文钱就五百八十文，刚好回本，利润二十文，等于这一大早爬起来纯粹就是白忙活！

那可不成，但是单价太高又会没人买……

五文钱一个？

这样子一两银子利润都赚不到，搞个毛……

不管了，六文钱一个，就这么定了！

安溪有点怀疑人生，她之前卖菜方来钱是不是太快了？