下午张爷回来把花斑蛇去鳞，放血，取胆泡酒。

然后剁成段，满满的装了一大盆，一部份红烧，一部份做蛇羹，肥大的竹鼠放血扒皮后得净肉都几乎有二斤重。

张爷加上干笋丝给炖了起来。

不大一会的功夫香味飘荡了半个村庄。

天还没黑村长叔侄俩就提着酒下来了。

几个人一起动手，张爷掌勺，张伟，村长张有容，村长的侄子张胜利三个大老爷们摘了豆角，西红柿，茄子，青菜择好，清洗好，就连平时没怎么下过厨房的也钻到了厨房里帮老爷子烧大锅。

大锅里炒，小锅里炖，不大一会的功夫满满的一桌子菜端了上来。

酒是好酒，金装糊涂仙。

菜是好菜，省城星级宾馆限量供应的张哇产小青菜。

羹是花斑蛇甘笋羹，当然，红烧蛇肉，炖竹鼠肉这两道主打菜是少不掉的。

至于小珂珂，早就在还没有端上桌子的时候就已经扒拉了一大碗的肉，然后又啃了个西红柿，怀里还抱一个大红西红柿瞌睡连连的被张伟哄到了自己的床上睡觉去了。

别说小珂珂，才五岁大的小丫头就一个人睡。

这丫头除了喜欢吃外，也是个聪明伶俐无比，整个村子闻名的小大人一个。

一百一内的加减法张口就来，有名的小神童，嘴巴也很甜，很是招人喜欢。

八钱的杯子每人满上了一大杯，还别说，这酒闻起来还挺香醇，不过，张伟抿了一口就不在沾嘴，闻着香，喝着不对味啊，还不如张爷自酿的葡萄酒，张爷直笑张伟这小子就是喝好酒的嘴，上次那猴儿酒张伟可是比谁喝的都欢。

提起猴儿酒，村长俩叔侄那口水马上嘀嗒了下来，猴儿酒就是酒中之尊看来这个地位是无可替代的。

据说国宴酒茅台都不敢与它挣这个尊王的地位。

说起了猴儿酒，张爷又提起了胡教授那次来的事，不过，对于胡教授的到来，村里还真的没多少人知道，当然，也是胡教授没声张，事后张爷也没说，张伟更不可能说了。

村长没见到胡教授感觉到很遗憾，说下次胡教授再来一定要张爷通知他，村长要好好的请他吃上几顿饭，估计村上的人知道了也一定有不少人有村长这样的想法。

当然，老村长还不忘记问张爷这猴儿酒还有没有。

当然，有张伟和孙晓雷在场，这酒能留住才怪。

别看张伟平时不喝酒，酒量却是不小，那一葫芦的猴儿酒硬是让他抢到肚子里一小半。

胡教授和张爷一杯酒聊到了尾，剩下的自然让张伟和孙晓雷俩人给分了，而且张伟这丫的凭借着身强体壮抢的多。

别看这酒喝着香醇粘口，但是度数却不低，就算孙晓雷没张伟喝的多，也睡了近半个下午才不晕，不过，猴儿酒喝过却是不上头。

张伟的酒量什么时候练的这么大了，让孙晓雷很纳闷，就是张伟这丫的自己也纳闷，他知道自己的酒量这一世也不过是半斤倒，什么时候喝这么多都没问题了，这陈了二十年的猴儿酒可是一两顶半斤啊。