九月十二，黄道吉日，宜动土、上梁。

刘族长说辰时正是吉时，适宜开工。

要动土造房，得祭祀天地。

所以天不亮王氏和颜汐就起床了，杀了一只鸡和一只鹅，开膛剖肚拔毛，费了好一番功夫。

昨日在镇上买的猪头，晚上就已经焖在大锅里了。

这种焖烧很见功夫，不能将猪头烫烂了，又得煮熟。

这种烧柴禾的功夫，王氏这样烧惯的就能把握了。

鸡和鹅收拾好以后，将猪头捞出来，再将鸡和鹅放到大锅里烫到半熟。

颜汐来到刘家这么久，一直都是烧小锅做菜烧饭。

另一头的大灶是烧大锅的。

平时只有烧水洗澡时才会烧大锅。

这次两口大锅都派上用场了。

猪头、全鸡和全鹅，作为三牲贡品。

这种祭祀得家中男子来烧香祝祷。

刘衡不在家，在刘族长安排下，三叔公一早来到刘家，帮王氏两个来担任主祭，刘族长亲自带着刘大柱等人帮忙。

一早在空地上摆下香案，三叔公点上香烛，拿了三支清香在手，跪在香案前喃喃祝祷。

颜汐在边上听着意思无非就是打扰了土地爷安宁，备了祭礼献上，请老天爷和土地爷保佑施工顺利。

等三叔公祝祷好，将香插到香炉里，再烧了锡箔黄纸之后，边上刘大柱先点了三个大炮仗。

三个大炮仗，依次砰一声窜上天，再啪一声散开。

每个炮仗都是两响，俗称二踢脚。

这声音真的很响，颜汐捂住耳朵，王氏将她揽到怀里，免得炮仗灰落身上。

大炮仗响过后，就点起小鞭炮。

这次买了一千响的小挂鞭，点燃捻子后，就是一阵噼里啪啦乱响，将尘土都炸飞起来。

很快，空气中就飘满了这种烟火味。