入夜了，钻井平台这里鱼口很一般，温灵筠的五把电绞就上了一些红友、黄鸡还有一些金昌鱼。

不过看着又不像是市场上面买的金昌鱼。

“船长，这个是金昌鱼吗？个头有点大啊！”

方生提着鱼问船长。

“是金昌鱼啊！”

“不是，这个看着跟我在菜市买的不一样啊！

他大了这么多又长。”

方生比划一下自己吃过的金昌鱼。

“你在菜市场买的那些是养殖金昌鱼，有点还是杂交出来的品种，真正的名字叫：卵形鲳鲹。

你现在手里提着的这条叫：布氏鲳鲹。

哎，那边上鱼了！

上的那条又不一样，那叫领航灯，学名叫六带鲹，红肉刺身鱼。

另外他们还有一个老大哥叫牛港鲹，个头能长到一百多斤，钓到你就知道它的力气有多凶了，一般的矶钓竿和船竿直接干断。

你……”

船长说着说着就说不下去了！

别人用鱼竿，眼前这个方老板用的是尼龙绳钢丝钓组，两百斤龙趸、一百七八斤的极品黄旗金枪都跑不了，更别说牛港鲹了！

吃钩就是被拉上来捅刀子的命运。

“这种领航灯市场价格多少，个头看着不错哈！”

方生过去把温灵筠取钩下来的一条大鱼锤晕了拎在手里问船长。

“个头是不错，拿在手里还能当武器，但鲹鱼属的价格都不高。

具体的零售市场价格我不知道，我有一个朋友做网上卖鱼的，冰冻的领航灯七八斤一条的这种，一条两百块钱，运费另算。

平均下来大概30块一斤。

拉上来就是两三百块，可以的啦！

五把鱼竿，一轮下来就是一千两块钱，搞的我道心不稳。”

“啊哈哈！

那今晚碰上金枪鱼群的话你可不能看了。

我怕你回去就卖房卖船。”

方生咧嘴笑哈哈的。

“不至于，我也见过不少钓鱼亏到妻离子散卖车卖房的，定力还是有一点，估计当时会很冲动，觉得自己也行。

但回到码头上了陆地，那种想法就慢慢消失掉。”

温灵筠在前甲板忙碌，方生并没有上去帮忙，鱼货不是很密，一圈下来不偷懒的话是能处理好的。

没什么大鱼和值钱鱼货出现，方生和船长吹一下牛逼就去搞两条条仰泳的东星斑和泰星斑起来弄生鱼片。

切出鱼肉去掉鱼皮，过一下冰水切薄片，那鱼肉晶莹玉润看着就很有食欲。

花生油要热熟，再将葱、姜、紫苏切丝，配酱油、小米辣、柠檬、细盐、白醋。

与别的地方放豆瓣酱放腐乳的那些不一样，这些配料就刚刚好，太多了反而夺去石斑鱼肉本身的鲜味。

加两片鱼肉过一些酸醋，过一下酱油花生油，然后配上葱姜紫苏丝搅拌一下。

一口下去几种味道混合在一起，吃起来非常的带感。

“别看我，想吃自己去捞，活水仓你看看那条仰泳你就捞起来。”

方生正吃的惬意，温灵筠就跑过来看着方生不说话。