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康安微微笑开,答:“我的嗅觉天生敏锐些,所以顾客偏爱的那些馅料儿我都会多留意几分。
早在开店那会儿,我就想开创一两样新口味,只是李师傅不想,所以便暂时放弃。”
“不想?”
程焕崇好奇问:“李师傅不愿创新,对吧?他在咱们家十几年做的小吃许多,味道一直没怎么变过。”
康安点点头:“他说,老祖宗留下的便是最好的,按老配方做,准没错。
其实,他年轻的时候也加过一些自己喜欢的配方。
可能是上了年纪了,味蕾退化了,他总觉得以前的便是最好的,尽量不要改动。
但我不怎么想。
时代在进步,人的观念和饮食观也不停在变化。
保留传统的同时,也
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本章完
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