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另有两人在厅堂内负责过买,他们高唱着菜品菜名报给铛头,也就是江陵和另外两位掌厨人。
开业之前,江陵试着以客人的身份随意点几个菜品给他们,他们的记性非常好,无一出错。
澜悦趁着人少的间隙跑去后厨,见她忙得一头汗,不禁有些心疼,拿出帕子为她擦了擦汗,“掌柜的,要不你就休息休息吧,把活儿交给他们两个,别把自个儿累着,”
另外两个厨师,一个在配菜,另一位手持着一张两尺多直径的大口铁锅上,翻炒着什么,他们转头朝澜悦意味深长地笑了笑,“过些日子,掌柜的教会了我们,他就不用这么辛苦了!”
“外面情况如何?客人们评价好不好?”
江陵问道。
“自然是好的,掌柜的亲自掌厨,还能不好!
他们都说咱们水云间的菜品很特别,在其他地方很难吃到!”
澜悦止不住的兴奋,“还有对面的包子铺的那个小二哥,他也来凑了个热闹,其他都是成群结伴而来,他等了许久没找到位子坐,气得一甩手回去了,临走时还说了,下次再来时要掌柜的多送一道菜给他呢!”
江陵莞尔一笑,停下手里活,若有所思道:“我正想着这事呢,若是以后咱们店里的回头客人多了起来,以后就给他们多送一道菜。
至于送什么,还得再仔细想想,若是拿不出手还不如不送,可若送得贵了,咱们也得考虑成本不是!”
“嗯!
今天回去咱们好好想想,”
这时,外面有小二高唱:“二掌柜!
有客人结账了!”
“来啦——”
不等澜悦说话,江陵道:“快去前面忙吧!
我这儿你不用担心!”
此时已近正午,客人的数量也达到了最高峰。
澜悦刚刚给前一批客人结清账目,她站在柜前笑靥如花地看着众宾客津津有味吃着,心里乐开了花。
就在这时,坐在厅堂东南角的一桌客人突然大呼小叫起来。
澜悦赶紧给阿宽递了个眼色,阿宽赶忙跑上前去,躬身问那几位道:“几位客官,发生什么事了?”
一个身材短粗的男子霍地站了起来,粗声朝阿宽咆哮道:“你们酒楼今日开业,老子是来吃饭的,不是来找恶心的!
你自己看看这盘子里是什么!”