那两个藏人也穿起棉袍跟了进去，冰窖里的冰块是大块的冰砖，必须敲碎了再装到木桶里运过去。

三个人也不说话，直接各自找了块冰，放倒了就开始砸。

后头有藏人抱着木桶进来，在旁边将敲碎的冰块装到桶里，满了就扛起来往酿酒场跑。

其他藏人开了库房，抱着有一人高那么宽的糙席跑到酿酒场里，将糙席包在酿酒桶外围，用绳子紧紧扎住。

这种糙席很硬，遇水也不会湿软，并不适合睡眠，但是云家酒藏却订制了大量屯在库房备用。

冰块倒入糙席上半部分里，被绳子扎紧的部分拦住，成为一个临时的冰槽。

酿酒场里摆放着二十多个酿酒桶，全都要围上硬糙席，倒上冰块。

酒藏里顿时紧张忙碌起来。

&ldo;老大，您到酿酒场里看看吧，敲碎冰砖我们来就够了。

&rdo;帮着敲冰的藏人对夏越说。

夏越其实也挂念着自己的云起，听了这话便点点头，把槌子和大氅给了旁边等冰的藏人，自己扛起装好的一桶冰便出了冰窖。

酒藏里响彻了凌乱的脚步声，但藏人们的行动却并未显得慌乱，夏越找了一个冰槽里还未装满冰块的酿酒桶，把自己肩上扛着的冰倒了进去。

然后他放下木桶，环顾了一下四周。

杜师在对面那头查看，二十几桶酒，一个人是没法看得完的，这也是藏人让他过来的原因。

夏越转身想从这一头开始查看，却看到有个藏人往已经满了的冰槽里继续倒冰。

&ldo;冰都满出来了，&rdo;夏越赶紧上去拦住对方，&ldo;不要勉强倒进去，去给其他没有满的酿酒桶加冰。

&rdo;

他将掉落在地上的冰块重新捡回木桶里，抬头一看，发现是今年才升格为藏人的新人。

&ldo;老、老大，对不起，我不是……&rdo;

夏越将装满冰的木桶递回给明显有些混乱了的藏人：&ldo;那边还有需要冰块的酒，快去，别慌。

&rdo;

那新人深吸了口气，强迫自己镇定了下来，鞠了个躬，才接过木桶，往夏越指的方向跑了过去。

看来还是有慌乱的藏人啊。

夏越吐了口气，开始查看各个大木桶里酒醪的情形。

巳时将尽时，所有的酿酒桶都围好了临时冰槽，槽里装满了冰块。

夏越和杜师检视了所有的酒，除了昨日刚刚留添的一桶如水令人有些担心之外，其他酒都没有什么问题。

留添之后的酒醪会产生发酵热，今日大概是这桶酒温度最高的时期。

午时，外头的日光变强了，气温升到了最高。

一些酿酒桶的冰块已经开始融化，冰水顺着桶的外壁向下流，藏人们开始给冰槽加新的冰块。

夏越和杜师一起，一直在酿酒场里查看。

一天中最热的时段没有过去，谁都不敢掉以轻心。

在冰窖里的冰所剩不多时，午时终于过去了。

夏越和杜师一同把所有酒醪都检查了一遍，根据气味、冒泡的情况，以及试尝酒醪来判断情况。

所幸，不论是理论知识丰富的夏越，还是经验丰富的杜师，都没有发现哪桶酒有问题。

未时过半时，胤城起了风。

所有藏人站在院中，感受着不停吹拂的凉风，以及明显降下来的气温，都重重地松了口气。

第63章年三十