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微笑着点了点头，端着盛好的米饭转身往大堂走去。

看着夏唯谨如释重负的背影，沈熙川不由得摇头失笑。

两人生长的环境不同，接受的教育也不同，对待事物的看法不同也是自然。

沈熙川没想过自己的想法和理念会被沈春杰和夏唯谨一下子就接受，只是想引导他们，除了逆来顺受之外，人生也不是没有别的选择。

将卤制的猪肝切成薄片，又切了一个猪心，将钱掌柜带来的黄酒倒入瓦罐里，又放了几片生姜和一小撮砂糖，找了个托盘盛着进了大堂。

此时，钱掌柜正坐在桌前端着一碗大米饭就着酸菜白肉锅吃的正香，看到沈熙川又端着托盘过来，便有些不好意思了。

“我只是过来蹭个饭，还劳动沈老弟又去忙活一场。”

“都是现成的，说什么劳动不劳动的。”

说着，沈熙川将托盘里的猪肝和猪心端到桌上，继续说道：“刚好调的有蒜酱，猪肝和猪心蘸酱也好吃的。”

“上次你送去的酸菜白肉锅我只捞着一碗，其他全让店里的几个小猴崽子给吃完了。

我还在想什么时候让你再帮我做一次的，可巧今儿正好让我赶上。

别说，这酸菜白肉锅是真的下饭，冬日里围着碳炉子整个身上都暖和儿了。”

闻言，沈熙川只笑了笑，将碳炉上的锅子楠漨移开，把装着黄酒的瓦罐放了上去。

正在大口扒饭的钱掌柜原本还奇怪沈熙川为啥要把酸菜锅子挪下来，然而刚抬起头，一股浓浓的黄酒味儿瞬间传入了鼻间。

“诶，沈老弟怎么把黄酒给放在炉子上？黄酒烧开能好喝么？”

“般宁，把杯子递给我。”

沈熙川用手肘碰了碰夏唯谨的臂膀，从夏唯谨手里把杯子接过来后，这才扭头回钱掌柜道：“论做生意我不如钱掌柜，但吃食方面，钱掌柜可就没我精通了。

等下温好先给你尝尝，你就晓得了。”

夏唯谨倒是在临安读书的时候见过这种喝法，看着专心盯着炉子的沈熙川，夏唯谨不由的有些疑惑。

沈熙川从未去过江南，为何会如此了解江南一带的饮食习惯……正当夏唯谨想要开口询问的时候，只见沈熙川已经用布巾垫着瓦罐把黄酒从碳炉上拿了下来。

给钱掌柜倒了一盏后，沈熙川又倒了一盏推到了夏唯谨面前。

“尝尝味道怎么样？”

夏唯谨也算是在江南长大，这味道自然是熟悉的。

倒是第一次这样喝黄酒的钱掌柜浅浅的尝了一口后，眼睛顿时一亮，随即又喝了一大口。

“原以为这黄酒被热了之后酒劲儿就会随热气散掉一部分，没想到酒劲儿不但没丢，味道反而比之前更好了。

热热的，带点微微的酸，一口咽下去从嗓子眼儿一直暖到肚子里。”

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