一壶水煮沸了，刚听见壶嘴咿呀的叫唤，便便被吕一拎起，从左至右倒在了摊面上的一列调好藕粉水竹碗里，壶嘴悬在半空中，倾泻而下，道道水柱稳步落在竹碗的正中央，没有丝毫的滴溅，连水面的高度都是统一的。

临到最后一只竹碗时，渐渐平息的水面滴下水壶中最后一点水，彻底干了，份量刚刚好，吕一转瞬揭了盖，往壶里倒上两瓢冷水，继续放在暖炉上烧煮，整个过程行云流水，而就在水壶放稳的下一刻，另一只暖炉上的水分也开始咿呀叫唤了，如此便又开始新一轮的轮回。

整个过程看似简单实则每一步都容不得差错，误了时机，掌握不好不同壶中水开的时间，若是同时沸腾必定忙不过来，久沸之下还有飞溅溢出的风险，重则伤及食客，但一切便是这么地恰如其分，刚刚好，连吕一地动作都看起来不紧不慢，十分有有条理，甚至还能抽空将竹碗中的料给加了递给食客。

单单一人，却似乎做了三五个人忙活才得行的生意。

此处看着人多，但队伍行进的也快，帝昭不多时便得到了一碗藕粉，上方只略微洒了些山楂碎和蜂蜜调味，光是食材本身的味道便已足厚，醇厚而又浓稠，略带些酸甜的滋味，酸衬托着甜，黏哒哒的藕粉划过嗓子的时候，似乎整个人都暖和了。

实至名归。

帝昭扫了一眼木车梁上的蓝巾，本事没什么份量的东西，在一处地方堆积捆绑的多了，一条挨着一条的，似乎也沉甸甸起来，下方的几条蓝巾缠着往下坠，还是好心的食客上前帮忙整理了，这才没有被遮挡住视线。

吕一虽是脸上通红，大抵是热的和劳累的，但眼神中却是夹杂着喜悦，粗略我看来，今年美食节她的奖赏，一间小屋是少不了了。

竹碗装的藕粉也无需搭配其它的器具，稍微吹凉些就着碗口，抬起稍稍用力吸上一口便能滑入肠肚。

空荡的竹碗自然也不是自己的，否则吕一做的就是赔本的买卖了，木车摊旁还搭了两只木桶，盛了热水，放在那里做收取之用，但这么一大桶的竹碗都用过之后，当众清洗一遍便能派上用场了。

徐步往前。

依旧是临近的摊位。

帝昭停下脚步，与藕粉摊前形成鲜明的对比的是，这里的食客少的可怜，只有零星七八人，还有一两位刚买了吃食的食客，拿了小勺舀了豆腐送进嘴里，面色稍有不虞，依旧是用竹碗装的东西，木车摊旁也搭配了做收取之用的木桶，但肉眼可见的连桶底都没有覆盖完全，水也放了好些时候了，靠的这么近却半点热气也没有。

“什么嘛，又咸又鲜的，这可太奇怪了。”

一人秉持着不浪费的原则，依旧将不喜的一小碗咸豆花下了肚。

瞥一眼四周买了此物的食客的神情，大多也是同他一般的想法：不好吃也不能浪费呀，好歹花了钱的。

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