花池看着桌上的菜肴，忽然想刁难一下夏有玉，她问，“老大，你说咱们吃的这些菜里有什么中国传统文化知识？”

夏有玉说，“有阴阳五行说呀！”

花池问，“刚才你说了金、木、水、火、土五行相生相克，它们到底怎样相生相克？它们和这些菜肴有什么关系？”

夏有玉说，“五行相生就是金生水，水生木，木生火，火生土，土生金。

金生水：金熔炼后成为水；水生木：在水的润泽下产生了树木；木生火：木干燥后能产生火；火生土：火焚烧树木后能产生土；相克就是水能灭火，火能炼金，金属砍木，树木穿土，土壤吸水。

五行说里还有一种五色对五脏，五脏对五行的说法。”

杨哥问，“具体是什么意思？”

夏有玉说，“古人认为，金木水火土这五行可以对应人的心肝脾肺肾这五个脏器，不同颜色的食物可以滋养或是补养五脏。”

花池问，“哪五种颜色可以补养五脏？我以后可以多吃点。”

夏有玉说，“五谷、五果、五畜、五菜，都可以和酸甜苦辣咸五味对应，按五行生克的道理食用，可以起到治病健身的作用。

红色食物可以养心，比如番茄、红辣椒、枸杞；绿色食物可以养肝，比如绿叶菜、绿豆等；黄色食物可以补脾，比如小米、玉米等；白色食物可以养肺，比如百合、莲藕、梨子等；黑色食物可以补肾，比如黑豆、黑米、黑芝麻等。

我以前好像讲过，你们都忘了？”

花池说，“让我想一想，清蒸鲈鱼，鲈鱼是白色的，属于白肉，可以养肺；白灼大虾、红烧鸡块也是白色，可以养肺；番茄牛腩煲是红肉，番茄是红色的，可以养心；清炒芥蓝和罗马生菜事绿色的，可以养肝；饮料是玉米汁，是黄色的，可以补脾。

懂了！

我也是半个养生专家了。”

吴辉说，“花姐，你这么快就成半个养生专家了？你给我说说人的五脏和五行有什么关系？”

花池说，“老大，这个问题太简单了，我都不好意思说，还是你来说说吧！”

夏有玉笑了，“你的小聪明不少嘛！

好好听着，记牢了！

肺属金、肾属水，称为阳表，六腑里的胆属木、胃和胰属土、膀胱属水、大肠属金、小肠属火称为阴里，阴阳互为表里，五行相生相克。

肝属于木；心属于火；脾属于土，肺属于金；肾属于水。”

吴辉问，“刚才五行讲到了五脏和食物，如果说到大自然的物质金木水火土，它们都有什么特性？”

夏有玉说，“金代表坚硬、尖锐等特性，有句话说真金不怕火炼；木代表生长、扩张等树木的特性；水代表流动和润滑等特性；火代表炎热、光热等特性；土代表稳定、厚重、积蓄等特性。

刚胜柔，刀具能砍伐树木，故金属能克木；专胜散，树木可以稳住崩土，故木克土；实胜虚，堤坝可以阻止水流，故土克水；众胜寡，大水可熄灭火焰，故水克火；精胜坚，烈火可熔化金属，故火克金。”

花池问，“古人为什么想到用金木水火土来代表大自然物质的属性？”

夏有玉说，“从原始社会开始，人类习惯于用形象思维方式去认识世界，描述世界。

比如中国最早的象形文字，比如大山里的岩画。

形象思维就是人们在认识世界的时候用具体的东西表达抽象的思想，阴阳五行说就是这样诞生的。”

花池问，“五行我知道了，阴阳又该怎样理解？我只知道白天属于阳，晚上属于阴。

男子为阳刚，女子为阴柔。”

夏有玉说，“阴阳学说认为，世间万物都可分为阴阳两个对立面，如白天与黑夜、男性与女性、动与静。

这种对立统一的关系，不仅体现在自然界中，也存在于我们的内心世界。

阳代表事物的表象，阴代表事物的内涵和本质。

阳代表事物的动态，阴代表事物的静态。