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腊月二十的晚上,回家的阿宝还是和昨天一样,准备做豆腐,晚上睡的很香,到了点,继续起来推磨做豆腐。
第二天一早做出了两包,送了送预定的几家,又想起还有几家人情要送,就又留了一两块,想想实在是没有落下的人情了,其余的都卖掉了,然后就安心的打扫卫生。
他也要准备过小年。
腊月里天更短,短的转不过身就黑天。
如果过了小年,村里陆续会来打招呼定豆腐,那个早晚都行,娘没了,今年也不知道会怎么样?现在也没几家定的。
腊月二十二,阿宝一早去了王屠夫的家,明天二十三,是传统的小年,拿肉的人络绎不绝,王屠夫在院外又搭了个临时的棚子,上面搭着一些防雨的树枝和荒草,棚子里三四个人在腿猪毛,热气腾腾的,几个人围着灶台,对着一头杀好了的猪忙个不停,死猪白肚皮翻着朝天。
王屠夫在大门外的肉案子前招呼着买肉的乡亲,买肉人不是太多,天太早了,院里,棚里,肉案子上面的灯都亮着,一番热闹场面!
棚左侧有人在加工猪头,沥青锅冒着青烟,沥青味老远就能闻到,是拔猪头的炉子,再往里是清洗猪肠猪肚猪肝肺的大池子,也有好几个人,清洗好了的下水,就一套套挂在墙上的木桩上滴着水,有的已经结了冰溜子。
棚子右侧是一盆盆猪血,还没加工,放在杀猪台后面的墙角!
黑乎乎的!
王屠夫老婆和老父亲忙着记账收钱,不时指挥着,喊着!
王屠夫的大黑狗在远远的板车底下,带着绳索乱蹦乱叫着!
王屠夫吸着烟,不时的砍肉,不时的剔骨。
称钩子,挂了一块又一块,多就再割,不够就再添。
说着话开着玩笑,乡里乡亲都热闹惯了!
有喊兄弟,有喊哥的有喊乳名的,也有喊大号的,还有喊姐夫,姑父的,有喊表弟表哥的,反正来拿肉的都是乡亲,都是老熟人,王屠夫弄得一条烟,不一会一盒,不一会一盒,来人就递根烟。
大家让着,挣着买肉,开着玩笑,伴着嘴,一副热闹景象,分年猪历来特别热闹,大家忙活一年,难得都有空,加上今年比往年手里宽裕,都敢多要点给家里人吃!
日子甜,心里手里都宽裕些!
人多,大早上的,阿宝就走到院子里看见王屠夫大儿子在弄猪血,收敛猪膀胱和一些零星的碎肉还有骨头棒子,年龄和阿宝差不多,屋里有人看电视,有人喝茶,有人打牌,都是等猪头或者猪下水的,也有等着拿钱的,送活猪的还有几个人,还有看热闹的闲人!
王屠夫娘和妹妹在做饭烧菜。
锅里是一锅骨头架子,还有好几颗大白菜在菜案板上,有几块猪血,几块豆腐。
大锅一旁,一大堆馒头在一个箩筐里盖着小白被子!
这是大锅饭,大锅菜!
杀猪菜!
还有几个咸菜疙瘩在馒头盆子旁边!
挨着大锅灶,一个大白塑料桶。
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